虾仁小炒里脊
用料
主料：虾仁适量，猪里脊肉适量，卤牛肉少量
辅料：洋葱半个，土豆半个，胡萝卜半个，豆芽适量，青椒1个，大蒜2根，味极鲜4勺，色拉油适量
虾仁小炒里脊的做法
1.洋葱，青椒，大蒜根部，牛肉，切好
2.豆芽根去掉，洗干净，热水焯下水，沥水！胡萝卜，土豆切丝，土豆水洗掉淀粉，沥水
3.虾仁，里脊买的现成的
4.放入色拉油，放入大蒜根，洋葱，牛肉，青椒翻炒！加入味极鲜，放入虾仁，里脊，翻炒！放入豆芽，胡萝卜，土豆，加盐，鸡精，少量水，翻炒！
5.加大蒜叶，翻炒，出锅！
萝卜丝草菇炒粉条
用料
主料：萝卜1个，草菇1小把，葱适量，姜适量，粉条适量
辅料：盐适量，酱油少量
萝卜丝草菇炒粉条的做法
1.萝卜洗净切丝
2.草菇用凉水浸泡5分钟，清洗干净
3.葱、姜切碎
4.粉条用热水烫软
5.沥干水分
6.热锅凉油加入葱姜
7.倒入萝卜丝翻炒片刻
8.倒入少许酱油
9.翻炒片刻，加入少量的水
10.倒入粉条，翻炒
11.加入草菇，翻炒片刻，加入适量的盐
12.翻炒片刻即可出锅
土豆蒸猪蹄
用料
主料：猪蹄半个，土豆250克
辅料：盐一勺，茶籽油15克，酱油5克，老干妈20克，香葱10克，生姜数片
土豆蒸猪蹄的做法
1.清理好的猪蹄
2.土豆去皮切丁，猪蹄斩块，切点姜片
3.烧油，倒进猪蹄炒匀
4.淋上酱油
5.放盐姜片炒匀
6.放进土豆
7.放上老干妈
8.炒匀
9.盛碗里
10.放进蒸锅
11.蒸一小时左右蒸烂才好吃
12.撒上香葱上桌
鹌鹑蛋红烧肉
用料
主料：五花肉500克，鹌鹑蛋300克
辅料：料酒两勺，生姜3克，生抽一勺，八角两个，冰糖六七颗，盐适量
鹌鹑蛋红烧肉的做法
1.做红烧肉的话肉的选材蛮关键的
我一般去超市看见好的五花肉我就停不下来了
准备一块好的五花肉
2.鹌鹑蛋买新鲜一点的吧
我好几次买回来放在冰箱就忘记了
结果坏了
3.冷水鸡蛋入锅，大火煮开转小火煮个七八分钟
4.然后倒掉热水，凉水里激一下，
这样剥皮容易些
5.看吧，完美，这也是好的卖相的基本保证啊
6.锅里上水。放入切好块的五花肉块
倒一勺料酒，煮开然后沥干水分温水冲净浮沫
7.冷油入锅，马上放入冰糖
小火慢慢熬制融化成黄褐色，
8.倒入沥干水的五花肉块，小心油溅到手上哦
快速翻炒至肉块都染上色
9.一勺料酒
10.一勺生抽
11.翻炒会儿之后就是生姜片，两个八角
12.倒入适量热水
漫过肉一些些就可以
不用太多，大火煮开之后转中小火
13.汤剩三分之一多一点的时候吧加入剥好皮的鹌鹑蛋继续煮
14.汤汁剩一丢丢的时候转大火收汁儿
记得尝下味道再加盐，因为前面生抽有咸度哈
【要注意的是啊在收汁儿的时候要不停的翻炒，不然很容易糊锅】
15.嗯哼可以出锅啦
16.不忽悠你们哈，拍照之前啊啊我已经好几块肉肉下肚了
17.这样做出来的肉肉和鸡蛋都具好吃
特别是蛋蛋，一口一个
18.做有用的事，说勇敢的话，想美好的事，睡安稳的觉，把时间用在进步上，而不是抱怨上。 ??? ????#翻炒#土豆#虾仁收藏
3.葱、姜切碎
4.粉条用热水烫软
5.沥干水分
6.热锅凉油加入葱姜
7.倒入萝卜丝翻炒片刻
8.倒入少许酱油
9.翻炒片刻，加入少量的水
10.倒入粉条，翻炒
11.加入草菇，翻炒片刻，加入适量的盐
12.翻炒片刻即可出锅
土豆蒸猪蹄
用料
主料：猪蹄半个，土豆250克
辅料：盐一勺，茶籽油15克，酱油5克，老干妈20克，香葱10克，生姜数片
土豆蒸猪蹄的做法
1.清理好的猪蹄
2.土豆去皮切丁，猪蹄斩块，切点姜片
3.烧油，倒进猪蹄炒匀
4.淋上酱油
5.放盐姜片炒匀
6.放进土豆
7.放上老干妈
8.炒匀
9.盛碗里
10.放进蒸锅
11.蒸一小时左右蒸烂才好吃
12.撒上香葱上桌
鹌鹑蛋红烧肉
用料
主料：五花肉500克，鹌鹑蛋300克
辅料：料酒两勺，生姜3克，生抽一勺，八角两个，冰糖六七颗，盐适量
鹌鹑蛋红烧肉的做法
1.做红烧肉的话肉的选材蛮关键的
我一般去超市看见好的五花肉我就停不下来了
准备一块好的五花肉
2.鹌鹑蛋买新鲜一点的吧
我好几次买回来放在冰箱就忘记了
结果坏了
3.冷水鸡蛋入锅，大火煮开转小火煮个七八分钟
4.然后倒掉热水，凉水里激一下，
这样剥皮容易些
5.看吧，完美，这也是好的卖相的基本保证啊
6.锅里上水。放入切好块的五花肉块
倒一勺料酒，煮开然后沥干水分温水冲净浮沫
7.冷油入锅，马上放入冰糖
小火慢慢熬制融化成黄褐色，
8.倒入沥干水的五花肉块，小心油溅到手上哦
快速翻炒至肉块都染上色
9.一勺料酒
10.一勺生抽
11.翻炒会儿之后就是生姜片，两个八角
12.倒入适量热水
漫过肉一些些就可以
不用太多，大火煮开之后转中小火
13.汤剩三分之一多一点的时候吧加入剥好皮的鹌鹑蛋继续煮
14.汤汁剩一丢丢的时候转大火收汁儿
记得尝下味道再加盐，因为前面生抽有咸度哈
【要注意的是啊在收汁儿的时候要不停的翻炒，不然很容易糊锅】
15.嗯哼可以出锅啦
16.不忽悠你们哈，拍照之前啊啊我已经好几块肉肉下肚了
17.这样做出来的肉肉和鸡蛋都具好吃
特别是蛋蛋，一口一个
18.做有用的事，说勇敢的话，想美好的事，睡安稳的觉，把时间用在进步上，而不是抱怨上。 ??? ????
