很喜欢一锅出的焖饭，吃着香做起来还省事，加入腊肉和南瓜一起焖，煮的时候就已经满屋子飘香~~
腊味南瓜焖饭
图文 |緣豆兒
香米200克五花腊肉100克南瓜200克胡萝卜50克洋葱30克干香菇5朵木耳30克小葱3根生抽2汤匙 蚝油1汤匙 盐适量 油适量
1. 准备好材料。
2. 香米淘洗加点盐油放置或浸泡也可以。
3. 腊肉蒸过后再切丁；南瓜切丁。
4. 泡发的香菇切小丁；木耳切小朵；胡萝卜切丁，洋葱切丁。
5. 腊肉先下锅煎炒出油。
6. 加入香菇木耳胡萝卜洋葱稍炒，加入蚝油。
7. 再加生抽，炒匀 。
8. 在砂锅或电饭煲中把米和炒好的配料拌匀。
9. 加适量水，放上南瓜块，加盖小火焖饭。
10. 加适量水，放上南瓜块，加盖小火焖饭。
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~~ By 緣豆兒 ~~
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