1.食材
鸡中翅12只，可口可乐1罐，啤酒2汤勺，老抽小半汤勺，生抽1汤勺，姜3篇，油适量
2.做法
(1).先把鸡翅洗干净，然后给鸡翅两面每面划伤两刀，这样比较好入味。
(2).取锅，加入清水，然后把鸡翅加进来，再加入姜片两片。开大火烧开。
(3).把另一片姜片先切丝，可乐准备好，备用。
(4).等水煮开两三分钟，然后捞出来用清水冲洗干净，沥干。
(5).把锅洗干净，然后擦干，放入少量油，再把鸡翅放进锅里煎香。煎好一面之后，翻面，再煎。
(6).两面都煎好了以后，加入啤酒和姜丝，翻炒出香味，等到啤酒汁稍微收干以后，加入生抽一汤勺，再加入老抽半汤勺。然后翻炒上色。
(7).往锅里加入可乐，大火烧开，然后调为中火，再把锅盖盖上焖煮。
(8).等焖到汁水只有一半的时候，再加入适量盐，开大火来收汁。
(9).收好汁之后，把可乐鸡翅装盘。
