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夫妻俩晒午餐,网友们留言点赞太热闹了,冬天吃暖身暖胃舒服

2020-12-18新闻15

中年的夫妻俩,孩子也上了大学,终于有了几年属于自己的自由时间。经过漫长的给孩子做一日三餐的锻炼,积累了不少做美食的经验,再加上爱吃,每天的饭菜换着花样做。

这次做的午餐不复杂,两菜一汤外加主食。白菜是冬天常吃的蔬菜,加了羊肉与白菜一起炖既香还温暖。蒜黄是自己在花盆里种的,随手掐一把,加鸡蛋炒一盘,又香又好吃。粘豆包营养丰富,女人多吃对身体更好。杂面粥细腻,味道香浓,煮起来还不费时。

午餐晒到网上,网友们留言点赞太热闹了,留言最多的是:冬天吃这些暖身暖胃舒服。是呀,都是夫妻俩爱吃的营养餐,想要吃得好还是要自己动手做,不能偷懒。

来,做法就在下面,如果馋这些饭菜,就跟着学起来吧。

砂锅白菜炖羊肉

准备材料 :白菜,羊肉,酱油,葱,姜,花生油,干辣椒,盐

具体做法:白菜去根和黄叶洗干净切成块;羊肉洗净切成小块;砂锅中倒入花生油,把羊肉倒入翻炒变色,倒入葱花姜丝和干辣椒翻炒入味;倒入酱油翻炒均匀;加入清水,盖上锅盖焖煮至羊肉软烂,倒入白菜块焖煮至软烂,再撒上盐翻炒入味即可。

蒜黄炒鸡蛋

准备材料 :蒜黄,鸡蛋,花生油,盐,生抽

具体做法:蒜黄洗干净切成长段;鸡蛋在碗中打散;锅中倒入花生油,把鸡蛋液倒入锅中炒成块盛出;锅中底油,倒入蒜黄翻炒变软,加生抽和盐翻炒均匀;倒入鸡蛋块翻炒均匀即可。

粘豆包

准备材料 :红豆,红枣,葡萄干,糯米粉,面粉,白糖

具体做法:把红豆倒入大碗中,挑拣一下,把坏豆子挑出来,洗几遍洗干净,然后倒入没过红豆的清水浸泡过夜,这样红豆更易煮熟;把红豆和浸泡红豆的水一起倒入锅中,开大火煮开,再转中小火焖煮半个小时;红枣洗干净,用一个吸管,从一头插进去,正好把红枣核取出来,切成小块;葡萄干放入大碗中,加入少许面粉,倒入清水搅成面粉水,用手搓洗干净,再用清水洗几遍,沥干水分备用;煮好的红豆捞出来,红豆水可以直接喝掉哦,既好喝还有营养,不能浪费,红豆煮至用手一捏就碎的程度就可以,倒入大碗中,趁热拌入白糖,再倒入红枣块和葡萄干拌匀;最后分次倒入糯米粉,用勺子拌匀,抓起一把,能轻松抱成团就可以了;取适量的红豆红枣用手抓捏在一起,再团成窝头的形状,每一个都这样做好;取适量糯米粉,倒在敞口的盘子里,把粘豆包放在糯米粉里面滚一圈,使表面沾满糯米粉;把做好的粘豆包摆放在提前铺了笼布的蒸屉上,每个中间间隔开足够的空隙,开大火蒸,水开后再蒸15分钟就可以了。

杂面粥

准备材料 :杂面,清水

具体做法:杂面倒入碗中,加入适量的清水调成面糊;锅中水烧开,把面糊倒入锅中,用汤勺搅均匀;大火煮开后转中火再煮5分钟即可。

#食疗食补#午餐#夫妻俩

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