食材：羊腿肉适量、姜一块、小葱少许、香菜少许、干辣椒面少许、盐少许
1、羊腿肉买回洗净，浸泡一会，让它去去血水。
2、汤锅里放入肉块，加入清水。
3、姜拍破，备用。
4、煮开焯水，打掉血沫。重新冲洗干净。
5、汤锅加入足够清水，放入姜块，放入肉块。
6、盖上盖子烧开后，改小火慢炖40分钟左右，肉能被筷子轻松戳透即可。
7、干辣椒面加入盐。加入香菜和小葱，搅拌均匀，作为干料碟。
8、不油腻的白水羊肉，配上干辣椒碟，好吃哦。#白水羊肉#辣椒面#羊腿肉收藏
食材：羊腿肉适量、姜一块、小葱少许、香菜少许、干辣椒面少许、盐少许
1、羊腿肉买回洗净，浸泡一会，让它去去血水。
2、汤锅里放入肉块，加入清水。
3、姜拍破，备用。
4、煮开焯水，打掉血沫。重新冲洗干净。
5、汤锅加入足够清水，放入姜块，放入肉块。
6、盖上盖子烧开后，改小火慢炖40分钟左右，肉能被筷子轻松戳透即可。
7、干辣椒面加入盐。加入香菜和小葱，搅拌均匀，作为干料碟。
8、不油腻的白水羊肉，配上干辣椒碟，好吃哦。
