尖椒炒肉怎么烹制才好吃？尖椒炒肉的做法

尖椒炒肉是用五花肉、青辣椒制作的一道家常菜，开胃爽口。

尖椒炒肉的做法

食材准备

五花肉500克，尖椒150克，盐3克，酱油2克，植物油适量，味精，青蒜少许。

步骤

1、五花肉焯水后切片，青椒切丝，青蒜切段；

2、锅中适量油，烧热油放入尖椒煸炒，然后加入盐炒至断生；

3、放入五花肉，淋上酱油炒匀，加入青蒜和芹菜炒匀；

4、然后放入少许炖五花肉的汤，加入味精烧开，即可出锅。

#烹饪#尖椒#炒肉