原标题：当海鲜和米饭碰撞在一起！鲜香嫩滑！营养健康又美味！
当海鲜和米饭碰撞在一起，会产生怎样的火花？作为西班牙的国宝级美食，海鲜饭融合了丰富的食材和精湛的烹饪技术。今天就教大家制作地道的海鲜饭，快拿小本本记下细节哦~
海鲜饭的做法
1. 米用清水淘洗干净。
2. 蒜瓣切成蒜末。
3. 将大虾须剪尽去虾线，冲洗?净控??分备?。
4. 梭子蟹洗净，切块。
5. 锅中水烧开下入蛏子和文蛤焯水，煮至开口。捞出后用清水冲洗干净。
6. 锅内油烧热，放入适量蒜末爆香。
7. 放入梭子蟹和大虾，翻炒均匀。
8. 调入料酒30毫升翻炒几下，盛出。
9. 塔吉锅中少许油爆香蒜末，加入番茄酱30克、盐5克炒制混合。
10. 加入辣椒面1克，调入适量水。
11. 再倒入浸泡好的大米拌匀。
12. 放上梭子蟹。
13. 盖上盖子，大火煮开后转小火加热。
14. 期间注意看火，煮至水分快干，将提前焯水好的大虾、蛏子和文蛤铺在米饭上。
15. 盖上盖子再焖煮3分钟左右，至水分完全收干即可。
16. 鲜香味美，和家人一起分享吧！
当海鲜和米饭碰撞在一起——海鲜饭成品图
（版权归原创者所有，如有侵权请联系删除。）
