茶叶怎么辨别？看这3点，第一眼就能看出是什么茶。
01看干茶
人们在辨别茶叶的第一印象，莫过于看，看干茶，尤其是茶叶的外形，也是它给人的第一感觉。那么，看干茶的什么？
看干茶，主要看干茶的条索、色泽、粗能等是否符合该茶叶品种的特征。不同品种的茶叶颜色也各不相同，但好的茶叶正常茶干都是比较有光泽、均匀。
比如说，正味铁观音条索结实保密、颜色黄绿，大红袍肉桂等条形暗红。
02看汤色
在品茶之前，我们只能从肉眼观看茶叶汤色。
看汤色，主要是看颜色、色度、亮度、清澈度。从茶汤的颜色辨别品种，从色度是否明显，亮度是否明亮，清澈度高低与否辨别茶叶的好坏。
值得注意的是，在判断的好坏时候，有时候需要排出茶毫等因素干扰，好茶的茶汤允许有一些茶末沉在杯底，但从上往下看是清澈见底的。
03看叶底
叶底，也称为茶渣，就是茶叶泡到一定程度后且泡开的茶叶子。从茶叶叶子可以看出很多茶叶好坏的影响因素。好的茶叶看上去光泽有度，茶叶厚度、颜色均匀有弹性，颜色鲜活，具备这些要素的茶叶口感与品质基本都比较OK。从侧面上可以看出，这款茶叶的原料好，制作工艺不错，冲泡方法得当。
或许，有些人在茶叶泡开后发现茶底颜色不均匀、条形大小不一，很有可能是两种不同口感茶叶调配而来或者是茶叶原料品种不一样，亦可能是茶叶粗能不一制作而成。
