你了解何首乌吗？
何首乌具有养血滋阴，润肠通便，解毒，祛风的功效。可用于防止血虚，头昏目眩，心悸，失眠，肝肾阴虚的腰膝酸软，头发早白，耳鸣，遗精，肠燥便秘，久疟体虚，风疹瘙痒，瘰疬，痔疮等症状；
何首乌适合神经衰弱，慢性肝炎者食用；但是大便溏薄者要慎用；在选购的时候以个大身长，圆块状，质坚实重，粉性足，外皮呈现红褐色，有梅花状纹理为佳
另外何首乌和乌鸡搭配有增强药效的作用，何首乌和艾叶搭配有辅助治疗疥癣的作用。
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