我蒸的鸡蛋羹不凝固，就像水一样，怎么回事，什么原因 比例问题，在蒸鸡蛋羹的时候，若是水和鸡蛋的比例没有掌控好，加入的水比较多的话，鸡蛋液是比较稀的，这样蒸出来的鸡蛋羹是不能凝固的。鸡蛋和水的比例一般是在1：2，但是并不用严格按照1：2比例，只要鸡蛋和水混合之后呈现出淡黄色和质地不稀的状态即可。用料主料：鸡蛋2个、水200克辅料：大葱1茶勺、水淀粉5克、酱油半汤勺、醋1汤勺、香油1茶勺、盐2茶勺1、鸡蛋加水打散，水和鸡蛋比例2：1。2、打好的鸡蛋有些许泡沫，如果想蒸出没有气泡的水蛋，这些泡沫一定要去掉，可以过滤网，也可以用勺子把泡沫撇掉。3、上锅蒸之前盖一层保鲜膜，这也是保证没有泡沫的关键。4、蒸15分钟左右，判断蒸蛋蒸好的方法就轻微晃动一下蒸蛋整体凝固成布丁样、没有水淌出来就好了。5、蒸好的水蛋如图，表面平滑。6、添加调料。7、把调料淋在蒸蛋表面就可以吃了。8、成品。
米汤上面的凝固的一层膜什么？怎样产生的？ 那是米油，非常有营养的粥油营养赛过参汤喝粥时这几个常识要记牢粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中最为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾e79fa5e98193e78988e69d8331333231396362遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。中医有“年过半百而阴气自半”的说法，意思是说老年人不同程度地存在着肾精不足的问题，如果常喝粥油，可以起到补益肾精、益寿延年的效果；产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足，喝粥油能补益元气、增长体力，促进身体早日康复。喝粥油的时候最好空腹，再加入少量食盐，可起到引“药”入肾经的作用，以增强粥油。
钢化膜里面的白边填充液是什么鬼啊，油？？还是水啊？？成分是什么？？ 白边2113填充液的成分是硅油。白边主要是因5261为现在的手机为了更好4102的握持手感，都是采1653用了2.5D的弧面玻璃，而普通的钢化膜是平面的，只能贴住屏幕中间的平面部分，而对于弧边的部分则是无能为力，所以就会有白边。填充液还是有一定作用的，不过注意用的时候刚涂抹时尽量一点点少量的来，不要一下挤出过多，防止从屏幕边缘进去，影响屏幕显示，相信机友们也没少听到关于白边填充液渗进手机污染屏幕的事例，由于填充液为油性液体，一但操作不当，渗进手机，清理起来相当麻烦，被污染的屏幕也很难复原。使用填充液短时间效果还可以，随着使用，其实白边还是会不断出现，需要不断填充，这也增加了因操作不仔细，导致液体渗入手机的几率。扩展资料使用钢化膜白边填充剂不会伤手机，又不是腐蚀类的液体。是屏保和手机屏幕粘的不紧出现的边角缝隙，用来填充的液体，就像建房子用的填充缝隙材料。钢化膜优点：可防止手机不慎撞击造成玻璃面板的破碎飞散，减少玻璃面板的隐性伤害，保障用户安全。同时防止意外刮花，影响手机美观。缺点：与其他膜相比显得比较厚，同时也影响触摸屏的灵敏性，由于钢化玻璃硬也脆的特点，整体表现为易碎。填充物的功能特性：A 光学性质：光反射。
用保鲜膜将蔬菜包住，减少水的蒸发，这是运用以下哪个 3、【因为用保鲜膜将蔬菜包住，保鲜膜与蔬菜间的空气不会流通，故选3】雪是凝华形成的.
