油脂过氧化值升高机理花生油和大豆油放置一周后过氧化值升高的原因是什么啊？
大豆油不宜存是指过氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（K 参考答案：D
温度多少使大豆油过氧化值变 80度以上。
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