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酒店的油焖大虾怎么做 油焖大虾酒店

2021-04-09知识15

酒店的油焖大虾怎么做 油焖大虾食材介绍:鲜虾300克,油50g,香葱1棵,蒜几瓣,姜5g,蕃茄酱30g,糖5g,盐少许,料酒10g,水半碗,油焖大虾的做法步骤:1、准备材料,葱姜蒜切碎2、用剪刀剪开虾背取出虾线,把虾洗一遍3、苏泊尔煎烤机里多放点油,开大火预热好,放入葱段爆香4、放入虾小火煎,不时用木铲按一下虾头,以便出点虾油,煎好一面再翻面煎另一面5、煎好虾把多的油倒出,锅里留点底油,爆香葱姜蒜末6、放入蕃茄酱、糖炒匀7、放入虾翻炒,加入料酒8、加入半小碗水,选用大火档,盖上锅盖焖2分钟,收汁9、汤汁收浓出锅[2]小窍门1、煎虾时多放点油,煎好剩下的油可以再炒菜2、虾用新鲜的大虾3、喜欢拌饭的收汁时多留点汁油焖大虾食材介绍罗氏沼虾500克,生抽2大勺,盐1小撮,油适量,糖1小勺,清水少许,老姜适量,料酒适量,葱花适量,油焖大虾的做法步骤1、把买回来的虾先剪去虾枪和虾脚。2、然后在虾背上划刀,抽出泥肠。3、全部完成后清洗干净。4、锅中放适量油,放入老姜爆香。5、倒入洗干净的虾,翻炒。这一步要把虾爆透。6、然后倒入料酒、生抽和少许水,最后加入糖调味。7、等到汁差不多的时候就可以出锅了,出锅前撒上葱花,即可。[3]油焖大虾食材介绍。

油焖大虾的做法 油焖大虾的详细做法步骤:1、准备炒料,大葱设成斜段,大蒜拍扁,姜切末。干辣椒切段。2、把青虾买回来剪去须子和爪子,用剪刀从虾的头根部往后背处剪开,一直剪刀虾.

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