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油焖大虾的做法家常窍门 油焖大虾的做法窍门

2021-04-23知识7

家常油焖大虾的做法,家常油焖大虾怎么做请看步骤:1.青虾剪去头部沙袋,剪去须子,脚,背开去除黑色肠子 备用2.姜丝切细一点,放油在锅里小火煸上色。。

油焖大虾 1.从市场买来的青虾一斤。2.用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。3.葱姜切小段备用。4.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。。

油焖大虾家常做法,只需记住一个小窍门,自己做怎么吃都吃不够 油焖大虾主料:大对虾(不要用冰冻的)调料:酱油、糖、料酒、盐、醋、香油、葱、姜做法:1.将虾枪剪掉,不要去头。用酱油、糖、盐、少许醋兑少许清水,制成调味汁备用,这里糖的量稍多一些。2.起锅热油,油量多一些,放入葱、姜,再放入大虾,用铲子按压虾头部分,让虾油流出。这是红润的关键3.等虾两面完全变色后烹入少许料酒,等究竟挥发后倒入调味汁,盖上盖子焖制4.3-5分钟左右时开盖,大火收汁至汤汁粘稠,点上少许香油,翻炒几下后盛出装盘即成

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