贵州哪个城市的羊肉粉最有特色？ 关于羊肉粉2113，在下发过不少帖。总结了5261哈，还真分不出个优劣来。先说六盘4102水羊肉粉1653吧。六盘水羊肉粉以麻辣鲜香见长。黑山羊肉，油辣椒，芫荽，生蒜是标配。近年来多数店也配酸菜、泡莲花白、泡萝卜、小尖辣自选。老店有尝回头、向佳、元坤、明旺，近年来又涌现出一批较为出名的店，如荷城、鼎香、回味等，味道各异，各有拥护者。个人常选尝回头总店、荷城，加芫荽。遵义。遵义羊肉粉用细辣椒面和煳辣椒面，加蒜苗芫荽，汤味略淡。三岔路、火车站、港澳大酒店等处的都吃过，地域特色明显。兴义。兴义羊肉粉特色在酱荐，红油中一股浓郁的酱香味，极好。除了三地，毕节有几家也挺好。二十年前在清毕路吃过杨家羊肉粉，特色在原味，药味轻，至今难忘。大方城区有非碗羊肉粉较为知名。还得说到金沙沙土羊肉粉和黔西羊肉粉。其实六盘水羊肉粉即是综合了沙土、黔西、遵义的所长而成，只可惜沙土和黔西的羊肉粉越来越式微了。补一句；不少人都在吐槽六盘水羊肉粉切得薄，其实所有地方都是一样的，你四处吃吃就知道了。生意人，哪个会做折本生意呢？最后排几碗羊肉粉上来，大家看看是哪儿的？
贵州羊肉的做法 食材 主料 山羊肉 500克 辅料 八角 1个 盐 适量 葱段 适量 生姜片 适量 干尖椒 2个 花椒粒 适量 香菜 适量 蒜花 适量 步骤 1.准备好调味料。。
贵州羊肉粉的做法，贵州羊肉粉怎么做请看贵州羊肉粉的做法步骤图：
