北京十大名小吃有哪些？作为首都，北京都有哪些有名的小吃？1、爆肚爆肚是北京风味小吃中的名吃。做法是将鲜牛肚（牛百叶和肚领）或鲜羊肚洗净整理后，切成条状，用沸水爆。
北京哪里有好吃的小吃？ 注！各位看官如有想去我推荐的店家，请务必提前再次查询确认一下地址，最好打电话预订，以防店家经营…
老北京小吃都有哪些？ 北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小菜（如。
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