喝酒时，这菜可不要当下酒菜了，8成人都吃过，你中招了没？”它“就是海带，海带是我们常见的护眼的蔬菜，但它遇到酒精的时候，酒精有让细胞脱水的作用，会让原本柔软的胡萝卜，变得更薄更加坚硬，如果一口酒一口海带，两者同时进入胃中，会变得难以消化，会严重增加胃肠道的负担，出现胃胀、胃痛、难受等症状，长此以往对胃部的健康不利。今天给大家带来一款海带根炖豆腐，豆腐也是对身体很有好处的大豆食品，海底切忌吃的时候不要喝酒。喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
海带根炖豆腐
By 夏有乔木雅望天堂2000
配料：
海带根 200克、豆腐 半块、精盐 一小勺、生抽 两小勺、十三香 一小勺、鸡精 一小勺
烹饪步骤：
1.葱和姜切丝
2.海带根切块
3.豆腐切块
4.锅烧热，放入葱 ，姜
5.放入海带根翻炒
6.加入豆腐
7.加入生抽
8.十三香
9.盐
10.鸡精
烹饪小贴士：
选购技巧1、干海带褐绿色或土黄色的干海带是比较正常的颜色。干海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。干海带是含碘最高的食品，同时还含有一种贵重的营养药品—甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，不要将此粉末当作已霉变的劣质海带。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘者为佳。2、盐渍海带将鲜海带烫煮后，再经冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的是盐渍海带，颜色为墨绿色，以壁厚者为佳，一般用作凉拌菜，食用前用温水浸泡，可增重3倍左右。
大家喜欢吃这个吗？
