-
![制作酒曲书籍 中国古代酒曲制造发展简述]()
制作酒曲书籍 中国古代酒曲制造发展简述
请问有没有了解中国酒文化值得推荐的书籍？ 想了解一下古代酒令、分类、酒器、酒礼、典故、名酒，这方面好的书籍。希望最好带点图。关于酿酒方面的书籍，大家有什么推荐？ 从简到难，从业余到比较专业的推荐排序：1、品鉴红酒（文联出版社），入门葡萄酒知...
-
![糯米饭的做法 八种配料蒸熟的糯米饭]()
糯米饭的做法 八种配料蒸熟的糯米饭
糯米饭怎么蒸 糯米可以和米饭一样放在电饭煲里煮，建议lz混入一定比例的大米，浸泡时间皆可，把握的原则是浸泡的时间越长，相对放入同煮的水量减少。糯米饭还是偏干偏硬比较好吃，。蒸糯米饭的做法，米是醇香而浓郁的，那么怎么样才能蒸出香甜可口的糯米饭...
-
![急：杭州旅游 曲院风荷—苏堤—花港观鱼-雷峰塔半天够吗 曲苑风荷苏堤]()
急：杭州旅游 曲院风荷—苏堤—花港观鱼-雷峰塔半天够吗 曲苑风荷苏堤
急：杭州旅游 曲院风荷—苏堤—花港观鱼-雷峰塔半天够吗 我去过的。在苏堤那里游玩最多三个小时，加上西湖游船都够，雷峰塔看景一个小时就可以。所以你半天可以轻松下来的曲苑风荷香有何特色？ 现在的“曲苑风荷”，在过去叫“曲院风荷”位于西湖西，濒岳...
-
![做酒曲的米为何要蒸熟 有会做 糯米酒的吗？一斤米，蒸多长时间，放多少酒曲，我已经泡好了。]()
做酒曲的米为何要蒸熟 有会做 糯米酒的吗？一斤米，蒸多长时间，放多少酒曲，我已经泡好了。
做甜米酒，米已经蒸熟了，就是在放酒曲的时候放多少水、多少比例？ 根据各个人吧有人喜欢甜点，有人喜欢酸点糯米为什么要蒸熟不能煮熟呢 想做酒酿，看到大部分都写的是将米蒸熟，请问一定要蒸熟，煮熟不可以么 煮熟你怎么闷啊？蒸熟的糯米放入酒曲，会自己...
-
![风荷曲一两]()
风荷曲一两
[转载]一两江湖之绝顶1-风荷曲 文一两 百度宝宝知道是由百度研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑一两江湖系列共分：《一两江湖》里面包...
-
![夜交藤 乌头]()
夜交藤 乌头
请教高手这是什么植物？听说可以用来做酒曲的。 这是夜交藤药名：夜交藤拼 音：YEJIAOTENG英文名：Tuber Fleeceflower Stem来源：为双子叶植物药蓼科植物何首乌的藤茎或带叶藤茎。别名：棋藤（《南京民间药草》）、首乌藤...
-
![蒸熟的]()
蒸熟的
烧熟和蒸熟有什么区别 区别在于煮熟炒的口感会差一些。因为煮熟的东西水分会大一些所以口感略差。而蒸熟的再炒就不会。但有些东西还必须是煮的。所以是蒸是煮还要由食材来决定。蒸熟的 你好，蒲公英新鲜的可以作为食疗使用，药用一般用其干燥的全草。可以入...
