三伏天处于小暑与立秋之间，要知道入伏是一年之中最难熬的日子，有苦夏之说，并且2020年的伏天长达40天，上蒸下煮，高温高热，高湿的桑拿天也将频繁出现，可谓是热浪袭人，酷暑难耐。而俗话说：“冬病夏养”，三伏天的饮食都格外重要，千万不可小视。
到了三伏天，面对着酷热难耐“苦夏”的困扰，难免会口淡乏味，很多人会对冰冷的食物完全失去抵抗力，而经常性的食冷会对身体造成负担，要按照节气饮食才能吃得健康满足。首先烹调方面，凉拌及清炒是夏季最佳的吃法，能最大程度地保留蔬菜的营养，再辅以适量的醋，葱，姜，蒜和芥末，可助于促进增加食欲，帮助消化，抑菌和降脂。下面小编为大家分享入伏后的“四多”饮食原则，这四类食物三伏天要常吃，可帮助我们在盛夏里，去暑消热，开心度伏，顺利过苦夏。
一，常吃清鲜蔬菜类
夏季天热，很多人与空调形影不离，冷热交替，体内难免有较重的湿气，这时候就应该多吃清淡味鲜，并且不太油腻的食物，而各种清鲜蔬菜就符合这种特点，同时蔬菜的各种维生素含量丰富，口感清爽便于入口，推荐菜有“生菜，茭白，菊花脑，养心菜等这些蔬菜。
二，常吃新鲜瓜果类
“春吃鲜，夏吃瓜”。瓜类果蔬正值夏季生产，比较新鲜，同时瓜类果蔬汁多味甜，不仅生津止渴，也有助于清热解暑，如西瓜，香瓜，哈密瓜，味甜多汁并且是凉性，入伏后不吃点瓜果感觉夏天都是不完美的，可不能少了。夏天食苦，苦类的果蔬也是不可多得，如苦瓜就是夏天最好的食用佳品。另外黄瓜和丝瓜做凉拌菜或榨汁饮用，都是夏季特色，这么多瓜类果蔬都适合三伏天时食用。
三，常喝汤粥
夏季炎热，在户外工作是汗流浃背，人体体液损耗比较大，多喝汤即可补充水分，又助于吸收消化，并且夏季的汤品也比较多，可以在家自己煮，推荐“绿豆汤，酸梅汤，山楂汤”等，都是夏日特饮，喝汤的同时，粥品也不能缺少，夏天肠胃负担重，受冷热刺激又多，因此食欲也会下降，饮食调理上就可以多喝粥温养，而“莲子粥，莲藕粥，簿荷粥，等都是不错的粥品。
四，常饮茶
夏季的冷饮比较多，年轻人喝各种品牌调制的冷饮，中年人冰镇啤酒也是得空来一瓶，很容易对肠胃产生刺激。有数据表明，喝温茶能降低皮肤温度1到2度，而冷饮则只能使口腔周围短暂变冷，喝完茶后感觉清凉舒适，渴感顿消，而冷饮者，越喝好像越渴，同时喝茶还有助于养神平静，而冷饮只是一时畅快，因此多喝茶是有道理的，特别是夏季。
除了饮食方面的讲究外，三伏天也要着重注意生活起居，防暑的同时更要注意“防寒”，空调温度别太低，洗澡要避免用冰冷的水淋浴，温水即可，防止冷气入侵，以及睡前可以用40度左右的水泡脚，可以睡得更舒服。身体毕竟是一切的本钱，三伏天拉开帷幕，希望小编的这些能够帮助到大家，活力满满地度过酷夏每一天。
