今天为大家分享的美食是：红烧鸭块。
鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜
鸭肉的营养成分较高，并且其所含的蛋白质含量比一般的畜禽肉必须多，因此常常吃点鸭肉，能够为人体填补很多的蛋白及其其它微量元素，增加抵抗力。
鸭肉中常含的维生素E十分多，要远远地超出其它肉类食物的成分。很多人都将会了解维生素E是一种抗氧剂，有利于抵抗氧自由基，协助人体防衰老，关爱皮肤身心健康。
生活中，饮食对于我们的健康是至关重要的，大家一定要在平时的生活中，养成科学的饮食习惯，这样才能更有助于自己的身体健康，这样才能更好的面对接下来的人生，同时也要养成良好的生活习惯，这样身体才会更加的健康。
