用脑过度不用担心，今天教你做这款天麻鱼头汤，好喝管用！
食材：鱼头1个、枸杞10克、白芷20克、天麻20克、姜片20克、红枣30克
枸杞10克
白芷20克
天麻20克
姜片20克
红枣30克
天麻提前泡发
白芷、枸杞、红枣清洗干净
下油生姜起锅，半个鱼头放入小火慢煎
煎至两面金黄后捞出
锅中放入煎好的鱼头，倒入所有食材，加入适量的胡椒粉
倒入开水，入锅炖1个小时左右
出锅前加入少许料酒和盐调味即可
天麻可以明目增强记忆力
鱼头高蛋白低脂肪，能够益智抗衰老
无论是工作繁忙的上班族，还是需要健脑的老人和小孩
都非常适合
