原标题：虾仁挤挤面【10M+】“挤”出来的面条，快手补钙还鲜香
面食是很多宝宝的最爱，有的宝宝可能对米饭一脸嫌弃，但一看到面食却两眼放光。今天咱们就给大家分享一道面食辅食——虾仁挤挤面~
今天用到的主要食材是鲜虾，虾肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、钾、磷等营养元素，其中钙质含量高达146mg/100g，比猪肉、牛肉、羊肉都要高出好多倍，是很不错的钙质来源哦。
开始做菜咯
菜名：虾仁挤挤面
月龄：适合11M+宝宝
食材：鲜虾10只、娃娃菜少许、鸡蛋1个、柠檬1个、植物油少量
工具：菜刀、菜板、辅食机、牙签、蛋清分离器、煮锅、裱花袋、碗
制作步骤
1、鲜虾去头去尾、去壳去虾线，备用
2、切几片柠檬放在虾仁上，腌制15分钟去腥
3、蛋清蛋黄分离，取蛋黄搅打均匀
4、娃娃菜取菜叶，剁碎
5、虾仁放入辅食机中，加入50毫升清水，搅碎成泥
6、将面粉一边筛入虾泥中，一边搅拌至有清晰的划痕
7、将搅拌好的泥糊装入裱花袋中，剪一个2厘米的小口备用
8、起锅烧水，水开后加入娃娃菜碎
9、挤入虾仁面
10、倒入蛋黄液和芝麻油/核桃油
11、煮熟即可
食物营养解说—水产干货篇
河蚌
河蚌肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B12等多种对人体健康有益的营养物质，具有预防贫血、改善水肿、促进神经发育的功效。作为食材食用是没有问题的，但宝宝的肠胃功能和免疫功能尚未发育完善，而河蚌肉不仅难以消化，易诱发过敏，且蚌肉中易滋生细菌和寄生虫，因此从更有利于宝宝健康的角度考虑我们建议家长谨慎选择添加。
适合月龄：12M+。
哺乳、月子、孕期均应慎重食用。
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