养生先从饮食开始。冬季养生当讲“藏”，由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应较慢，因而要依靠肾来发挥作用。因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”，下面这些食物就很适合在这个季节食用。
生煎猪肝 做法步骤：1、用新鲜猪肝500克，洗净后斜刀切成稍大块的薄片;2、再用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下;3、煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面；4、待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘食用。此菜富含维生素A，可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
橄榄雪梨炖瘦肉 做法步骤：1、将瘦肉100克洗净，沸水略煮后切块；2、雪梨50克洗净切片，再与洗净的橄榄15克、蜜枣1个放入炖盅内；3、加清水250毫升，炖两小时即可。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。
羊肉粥 做法步骤：1、羊肉100克洗净切片；2、葱、姜切成碎块备用；3、将粳米100克淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内；4、加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
滋阴排骨粥 做法步骤：1、 将刺五加3钱，麦芽3钱，麦冬5钱，黄精5钱及姜2片放入药袋中；2、将适量的小排骨加10杯水，大火煮滚，再转为小火煮约1小时；3、去除药袋加入米饭，熬煮成粥后加入火腿丝等其余材料，煮熟后加盐调味，即可食用。补阴清热，生津止渴，适用于两颧潮红、口燥咽干、手足心热、面红盗汗(睡时流汗)、大便干结、小便量少等。
桂圆核桃粥 做法步骤：1、将西洋参1.5钱、麦冬5钱及炙甘草3钱放入药袋中；2、与洗净的米1杯一同放入电饭锅中，加入6杯水；3、煮熟后去除药袋，加入桂圆1两及核桃1汤匙，焖约5分钟，加入调味料即可食用。强心补肺、温阳补气、促进末梢血液循环，适于心悸胸闷、动则易喘、经常感冒、鼻塞流涕等阳气虚弱者。
