生姜辛辣，在秋冬寒冷季节食用后，人体能够吸收生姜中的姜辣素，这种物质对心脏有保护作用。此外秋冬季节冷空气盛行，会导致体内的寒凉之气过于旺盛，这样会损伤到脾胃，而生姜能温暖脾胃，对身体有养护作用。今天我们就来讲讲冬季吃姜的几大好处！
第一：温暖身体
关于生姜它是很神奇的，在夏天它是用来降低身体内的寒冷之气，温暖身体的；在冬天它有会有驱寒保暖的作用，像是在喝完生姜水之后，你会觉得身体暖暖的。这是因为生姜中含有的姜酚和姜酮油，姜酚可以促使血液循环，这样就会使身体变得温暖。
像是如果女性月经痛也是可以煮点红糖姜水，温暖子宫，缓解疼痛。
第二：开胃、增进食欲
对于胃口不太好的人群也可以适当的食用一点生姜水，可以开胃健脾。生姜中含有一种物质叫做姜V素，它可以刺激味觉，进而增加胃肠道的分泌，让人体的肠胃的蠕动速度加快，这样胃口就会好一些。
第三：祛风散寒
生姜中含有一些物质可以促使人体发汗，有驱寒的作用；因此如果在寒冷的冬天如果出现感冒、咳嗽等不适情况是可以适当的喝点生姜水的。当然情况严重还是需要去医院。
虽然说生姜有很多的好处，但是吃姜的时候还需要注意：
第一：生姜如果出现腐烂的情况是不建议食用的，腐烂的生姜是含有大量的细菌，如果食用是有可能引起胃肠道疾病的。
第二：生姜食用并不是越多越好，有研究曾表明：若是过量食用生姜是会增加患肝癌的风险的。切忌适量吃即可。
第三：生姜建议是在白天食用，因为生姜属热，夜晚吃容易上火。
另外建议有口臭、口腔溃疡、痔疮；肝火太旺的人；容易手脚发热的人；不易食用生姜。
