大家好!今天和大家分享一道家常清汤,很合适冬季干燥又不想喝太浓的汤,那就试试这道鸭翅萝卜汤,做法简单,出锅鲜香清甜。

食材配料:白萝卜1条、鸭全翅6个、生姜5片、陈皮1块、白胡椒粒少许

制作步骤:1 白萝卜去皮改刀切成小条备用

鸭全翅洗干净切成小块

冷水下锅加2片姜片 、2勺料酒煮开再煮3分钟捞起过水备用。这一步是为了去除鸭翅的异味。

2 锅内放入鸭翅、生姜5片、陈皮1块、白胡椒粒少许、倒入凉水浸过锅内食材、开大火煮开,调小火去除锅内少许的浮沫,倒入白萝卜条,继续小火慢煮 煮开后再煮10分钟;下面往汤里加入少许的食盐 、少许的鸡粉煮开关火、再闷2分钟即可!

这道鸭翅萝卜清汤的做法、简单的分享到这里啦!喜欢的朋友们可以试试!

欢迎大家评论区留言 一起交流、点赞、收藏、关注 持续更新 分享更多家常菜做法经验 !