虽然秋天已经来了的，但是秋老虎一样是让人非常难受的是，所以在这几天里，我们依然感受到的是暑天的炎热。所以在这样热的天里，多喝一点汤是非常有必要的，它既能补充流失的水分，而且营养也丰富，今天我们就来学学三道快手汤，省事省力，清凉又解暑，一起尝一尝鲜汤的味道！
海带肉丸汤
第一步，先把海带放在水中泡开，等到把海带泡开之后，再把它切成小块。然后把五花肉块剁碎剁成肉馅，把肉馅放进碗里面，?在碗中加入料酒，鸡蛋，盐，姜末和适量的葱碎，然后均匀搅拌，做成肉丸。
第二步，在锅中倒进清水烧开，等到水开了以后，先把肉丸放进锅里面煮熟。看到锅中的肉丸已经变色，颜色变白，并且完全浮上来的时候，就说明已经熟了。这个时候把海带块放进开水中，和肉丸一块煮，等到把海带煮熟以后，撒上一点盐就完成了。
生菜肉丸汤
第一步，先来处理生菜。把生菜用水冲洗两遍之后，用手撕成小块。然后然后把五花肉块剁碎剁成肉馅，把肉馅放进碗里面，在碗中加入料酒，鸡蛋，盐，姜末和适量的葱碎，然后均匀搅拌，做成肉丸。
第二步，锅中倒进清水烧开，等到烧开以后，先把肉丸放进锅里面开始煮，等到煮熟以后再放进去生菜。因为生菜本身就是属于比较脆嫩的，所以在煮时候不需要太长的时间，三十秒的时间已经足够了，最后撒一点盐就可以了。
豆腐肉丸汤
第一步，豆腐我们选用的是内酯豆腐，这样的豆腐味道鲜嫩，口感爽滑，味道特别棒。所以在这里特别适合来做汤。把豆腐倒进碗中，然后在碗里面切成块。之后再来准备肉丸，按照之前的步骤做好肉丸。
第二步，在锅中烧开一锅高汤，先把肉丸下进锅里面开始煮，等到煮熟以后，把碗里面切好豆腐块倒进锅中，豆腐也是不用煮太长时间，只要温度够了就行，最后在出锅的时候撒上一点点盐调味就可以了。#肉丸#海带#肉馅收藏
生菜肉丸汤
第一步，先来处理生菜。把生菜用水冲洗两遍之后，用手撕成小块。然后然后把五花肉块剁碎剁成肉馅，把肉馅放进碗里面，在碗中加入料酒，鸡蛋，盐，姜末和适量的葱碎，然后均匀搅拌，做成肉丸。
第二步，锅中倒进清水烧开，等到烧开以后，先把肉丸放进锅里面开始煮，等到煮熟以后再放进去生菜。因为生菜本身就是属于比较脆嫩的，所以在煮时候不需要太长的时间，三十秒的时间已经足够了，最后撒一点盐就可以了。
豆腐肉丸汤
第一步，豆腐我们选用的是内酯豆腐，这样的豆腐味道鲜嫩，口感爽滑，味道特别棒。所以在这里特别适合来做汤。把豆腐倒进碗中，然后在碗里面切成块。之后再来准备肉丸，按照之前的步骤做好肉丸。
第二步，在锅中烧开一锅高汤，先把肉丸下进锅里面开始煮，等到煮熟以后，把碗里面切好豆腐块倒进锅中，豆腐也是不用煮太长时间，只要温度够了就行，最后在出锅的时候撒上一点点盐调味就可以了。
