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生了病要喝粥,选对粥可能就是治病的"万能良药"

2020-12-04新闻19

生病的时候,医生往往都会要求病人清淡饮食。

很多人第一选择就是,喝粥。

然而餐餐只有一碗清淡白粥,也实在令人难以下肚。

其实生了病,喝粥是正确的,但不一定只有白粥这一种选择。

如果能够"对症下粥",对于疾病的康复可能会起到促进作用哦。腹泻——蛋花粥

腹泻严重的时候,最需要的就是为身体补充水分了。除了喝"糖盐水"之外,蛋花粥也是一个很好的选择。鸡蛋补益五脏,粳米养脾护胃。蛋花粥不仅能够补充津液,预防脱水、而且又好消化吸收。给身体提供能量的同时也不会给脾胃增加负担。

蛋花粥做法:准备1个鸡蛋,粳米适量。将鸡蛋磕入碗内打匀,粳米淘洗干净,放入锅中加水。待水沸后,改用文火继续煮至粳米开花,然后倒入鸡蛋,再煮片刻即可。消化不良——山楂粥

平常我们常见的开胃菜,无非就是泡萝卜丁、泡椒凤爪、火腿等。这些开胃菜的共同特点就是咸酸辣,重口味,超标的盐分容易刺激肠胃,开了胃却不好消化。而山楂有消食健胃的功效,味道也酸酸甜甜,最适合消化不良,食欲不振的人食用。

山楂粥做法:准备3份大米、1份小米,浸泡半小时之后加入沸水中。等开锅煮开五分钟后,加入几颗山楂,再煮五分钟。之后熄火静置20分钟左右。静置对于煮粥很重要,一方面可以减少煮粥的时间,一方面可以增加粥的粘稠度,口感更好。如果觉得味道不够的,可以加入少量的冰糖或红糖调味。感冒——葱豉米汤

感冒发烧是常有的事情,如果一感冒发烧就吃抗生素,反而不利于身体的恢复,还有可能引起别的身体问题。对于一般的感冒,病邪在于体表,只要发出来,很快就能康复了。葱豉米汤就是感冒时很好的选择,简单易做,效果又好。一般人喝完葱豉米汤,睡一觉,出出汗,感冒就会好大半了。

但如果发烧的温度大于38.5℃,就建议去正规医院由医生来诊治。因为此时葱豉米汤的效果就不理想了,也不要自己随意在家服药哦。食欲不佳——姜粥

现在的人都偏爱寒凉的食物,长此以往造成了脾胃虚寒。如果再生个病,脾胃就更难受了。由于脾胃受寒,食欲往往也不佳。出自《寿世青编》的干姜粥,温中和胃,祛寒止痛,正好就能缓解因脾胃受寒导致的食欲不佳。不仅大人能喝,小孩子同样也适用。不过最好把干姜和高良姜换成生姜,有散寒止呕,温中和胃作用,性质也更为温和,比较适合儿童食用。

生姜粥做法:准备生姜3~5片,粳米100g。将生姜煮水取汁后,加入粳米熬煮成粥即可。咳嗽——梨粥

秋冬季节,天气干燥,最容易出现咳嗽、痰多的症状,尤其是脾胃不佳、饮食不节的人。此时也容易滋生内火,下火止咳梨粥最适合了。梨,清热止咳又化痰,粳米补脾健胃,熬成梨粥,清热去火,还能预防由于肺脏有热导致的肺热蒸液成痰,引起肺失清肃而出现的咳嗽。

但不建议长期食用,也不建议脾虚便溏的人尝试梨粥,因为生梨的性质偏凉,容易损伤脾胃。

梨粥做法:准备梨200克,粳米100克。将梨切碎放入锅中,煮半小时后,捞去梨渣。再加入粳米熬煮成粥即可。如果肺火症状不明显,可以减少梨的用量。

一碗简简单单的粥,有时候可能就是身体最好的解药。快来试试吧!

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