早餐店老板，将40个鸡蛋扔油锅里炸，出锅卖4元1个，顾客直夸好吃
鸡蛋都有哪些吃法你知道吗？鸡蛋是我们日常饮食生活中，必不可少的禽蛋类食物，每天吃一个鸡蛋能补充人身体所需的营养成分，平常我们在家吃的煮鸡蛋都吃腻了，今天为你分享一种新式鸡蛋的做法，保证会让你有惊喜，味道特别棒。
这种新式鸡蛋的做法，我是跟一位早餐店老板学的，他每次将40个鸡蛋扔油锅里炸，然后再加上调料将鸡蛋卤制出来，出锅后鸡蛋卖4元钱1个，没想到这么贵的鸡蛋，顾客都还排着队买，直夸太好吃了，这种做好的卤蛋配着早餐米粉一起吃那才美味呢。
将鸡蛋扔油锅里炸，想必你会感觉特别新鲜吧，别说刚开始我也是感觉很新奇，因为从来没见过，鸡蛋入油锅炸制，这只是第做好卤蛋的一个操作步骤，鸡蛋炸出来之后再经过卤制，卤制鸡蛋入味以后就大功告成了。
具体制作流程是这样的：
第一步，先将40个鸡蛋放入冷水锅中煮熟。
第二步，将煮熟的鸡蛋把鸡蛋壳给剥去。
第三步，锅里倒入多点的食用油，油热的时候放入鸡蛋炸，将鸡蛋炸制外表金黄色时，捞出鸡蛋控油。
第四步，准备一些葱姜，辣椒，八角，花椒，桂皮香叶，然后起锅倒入少许油将这些香料爆香，加入酱油，添加适量水烧开锅。
第五步，把炸好的鸡蛋放到锅里去，再放入少许盐味精，白糖调味，用小火煮30多分钟即可。
来上一碗美味的米粉，搭配上一颗香味浓郁的卤鸡蛋，那真是太美味好吃了。
如果你也喜欢吃这种油炸卤蛋的做法，快快在家做起来吧！好吃到停不下来嘴。#鸡蛋#早餐#卤蛋收藏
具体制作流程是这样的：
第一步，先将40个鸡蛋放入冷水锅中煮熟。
第二步，将煮熟的鸡蛋把鸡蛋壳给剥去。
第三步，锅里倒入多点的食用油，油热的时候放入鸡蛋炸，将鸡蛋炸制外表金黄色时，捞出鸡蛋控油。
第四步，准备一些葱姜，辣椒，八角，花椒，桂皮香叶，然后起锅倒入少许油将这些香料爆香，加入酱油，添加适量水烧开锅。
第五步，把炸好的鸡蛋放到锅里去，再放入少许盐味精，白糖调味，用小火煮30多分钟即可。
来上一碗美味的米粉，搭配上一颗香味浓郁的卤鸡蛋，那真是太美味好吃了。
如果你也喜欢吃这种油炸卤蛋的做法，快快在家做起来吧！好吃到停不下来嘴。
