洋葱五花肉
材料：五花肉洋葱红椒青椒花椒香叶小红椒八角耗油老抽糖
做法：
1、五花肉洗净后放入锅中，倒清水，放上生抽，一把花椒，2个小红椒，2片香叶，3个八角，一起开火煮，水煮开后继续煮10分钟，关火焖起来。
2、焖20分钟，捞出来放在冷水里，加速降温，一会就能切了，也可以让肉更紧致。
3、五花肉切成薄片，五花肉煸炒出油
4、放青椒红椒，再放洋葱。
5、加入蚝油，老抽，糖，少许水，翻炒一会就可以出锅了
蚝油鸡翅中
材料：鸡翅中五只、蚝油一大勺、生抽一小勺、糖少许、蒜头要多多的才好吃啊；
1.将鸡翅中洗净划几刀。加一点点油，入锅中火煎至两面金黄。
2.加入蒜粒一起煎，蒜越多越香！煎出来的蒜瓣软软糯糯的也很好吃哒！
3.加蚝油生抽糖翻炒。
4.加适量清水（不用太多，翅中还是挺容易熟的，而且煎过了）。
5.开小火将鸡翅中焖熟后大火收汁，让鸡翅均匀裹上酱汁即可出锅装盘（我判断的方法是筷子能轻松插入翅中就差不多熟了）。
番茄冻豆腐蔬菜汤
材料：冻豆腐约500克，切小块；西红柿1个大的，切小块；绿叶菜（甜菜叶、菠菜、小油菜等等）适量，切成段；小葱1根，切葱花；料酒1大勺；姜适量，搓成姜末；味噌酱1小勺-1大勺；米醋半小勺，不用多，提鲜即可；白胡椒粉一小撮；糖（选用）适量；辣椒粉（选用）；香菜（选用）几根、切碎
1、锅热后，放油炒香葱花后，下西红柿块翻炒，放料酒，继续翻炒。
2、用擦丝的板在西红柿表面上擦一些姜末，炒匀。
3、翻炒到西红柿变软后，放入冻豆腐翻炒，倒一小杯水，煮开后，盖锅盖，小火闷3-5分钟。
4、准备出锅前，放入青菜，煮半分钟到1分钟到青菜变软即可。
5、在小碗里放好味噌酱，盛一勺锅里的汤汁把酱兑开。
6、关火，倒入酱汁，拌匀，撒上香菜碎、白胡椒粉，滴上醋，出锅。
排骨炖豆角
材料：排骨、豆角、盐、油、酱油、白糖、料酒、姜、淀粉、家乐猪骨汤、口味浓汤宝、香葱段少许
1.备好全部食材
2.排骨洗干净砍成小块，冷水下锅，放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干
3.豆角择取筋，清洗干净，切成寸段，备用
4.锅里放油烧至五成热，放入姜片爆香后，将焯好的排骨倒入锅中炒匀
5.向锅中加入酱油、料酒、白糖炒匀后，倒入清水没过排骨
6.锅中加入家乐猪骨汤口味浓汤宝，煮沸
7.将豆角倒入锅中，大火煮开后，小火焖20分钟左右
8.打开锅盖，继续用大火收汁至浓稠，汤汁有层层拉丝的感觉。将收好汁的排骨炖豆角倒入盘中即可#五花肉#蚝油#翻炒收藏
4.加适量清水（不用太多，翅中还是挺容易熟的，而且煎过了）。
5.开小火将鸡翅中焖熟后大火收汁，让鸡翅均匀裹上酱汁即可出锅装盘（我判断的方法是筷子能轻松插入翅中就差不多熟了）。
番茄冻豆腐蔬菜汤
材料：冻豆腐约500克，切小块；西红柿1个大的，切小块；绿叶菜（甜菜叶、菠菜、小油菜等等）适量，切成段；小葱1根，切葱花；料酒1大勺；姜适量，搓成姜末；味噌酱1小勺-1大勺；米醋半小勺，不用多，提鲜即可；白胡椒粉一小撮；糖（选用）适量；辣椒粉（选用）；香菜（选用）几根、切碎
1、锅热后，放油炒香葱花后，下西红柿块翻炒，放料酒，继续翻炒。
2、用擦丝的板在西红柿表面上擦一些姜末，炒匀。
3、翻炒到西红柿变软后，放入冻豆腐翻炒，倒一小杯水，煮开后，盖锅盖，小火闷3-5分钟。
4、准备出锅前，放入青菜，煮半分钟到1分钟到青菜变软即可。
5、在小碗里放好味噌酱，盛一勺锅里的汤汁把酱兑开。
6、关火，倒入酱汁，拌匀，撒上香菜碎、白胡椒粉，滴上醋，出锅。
排骨炖豆角
材料：排骨、豆角、盐、油、酱油、白糖、料酒、姜、淀粉、家乐猪骨汤、口味浓汤宝、香葱段少许
1.备好全部食材
2.排骨洗干净砍成小块，冷水下锅，放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干
3.豆角择取筋，清洗干净，切成寸段，备用
4.锅里放油烧至五成热，放入姜片爆香后，将焯好的排骨倒入锅中炒匀
5.向锅中加入酱油、料酒、白糖炒匀后，倒入清水没过排骨
6.锅中加入家乐猪骨汤口味浓汤宝，煮沸
7.将豆角倒入锅中，大火煮开后，小火焖20分钟左右
8.打开锅盖，继续用大火收汁至浓稠，汤汁有层层拉丝的感觉。将收好汁的排骨炖豆角倒入盘中即可
