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![西红柿炖牛腩，别直接下锅炖，牢记3个小技巧，牛肉软烂入味不柴]()
西红柿炖牛腩，别直接下锅炖，牢记3个小技巧，牛肉软烂入味不柴
西红柿炖牛腩的做法：备用食材：牛腩1000克，番茄3个，洋葱半个，香叶2片，桂皮1块，肉豆蔻半个，大蒜3瓣，生抽2汤勺，番茄酱1汤勺，高汤1000毫升；制作过程：第一步，番茄放入开水锅中烫一烫，剥皮，将番茄去蒂切成小块，放入料理机中打成泥，...
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![冬天，遇到土豆别错过吃，维C含量高，蒸一蒸解馋过瘾]()
冬天，遇到土豆别错过吃，维C含量高，蒸一蒸解馋过瘾
风琴土豆蒸腊肠的做法：备用食材：土豆2个，腊肠3根，生抽15克，小葱2根；制作过程 ：第一步，土豆削去皮清洗干净，将土豆取中间宽度一致的部分用，将土豆切成风琴状，依次都要处理好，腊肠3根，麻辣的或者是五香的都行；第二步，将腊肠斜着切成片，薄...
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![炖鸡汤无需太多的香料，有这3样就够了，汤鲜肉嫩无腥味，好喝]()
炖鸡汤无需太多的香料，有这3样就够了，汤鲜肉嫩无腥味，好喝
【家常炖鸡汤】步骤一：鸡肉处理干净，用刀斩成块，用在温水中揉搓浸泡15分钟，捞出控水备用。步骤二：大葱剥皮洗干净切段，生姜去皮洗干净切片，干辣椒切成小段。步骤三：香菇提前用清水泡发，去掉杂质，用清水冲洗干净，控水备用。步骤四：锅内添冷水，放...
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![蕃茄土豆入汤，除了牛肉还能怎么搭配？加2种食材味道升级又营养]()
蕃茄土豆入汤，除了牛肉还能怎么搭配？加2种食材味道升级又营养
大家好，欢迎您来到姐夫厨房，我是姐夫。每天至少分享一款家常菜式食谱供您参考，您的关注和点赞是我创作最大的动力，欢迎关注，谢谢！#广东#番茄土豆鱼汤，相信无人不晓更是家庭常驻四季汤水之一，尽管这款汤水所用的食材大同小异，但每个家庭都有自己的番...
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![烙饼的面怎么和比较劲道，记住这几步，你就是高手]()
烙饼的面怎么和比较劲道，记住这几步，你就是高手
大家好，我是古月，关注古月，有更多的美食知识和美食做法供大家参考。 一般国外主食就是牛奶，面包。我们国家就非常的实在，都是以饼为主，尤其是北方人。烙饼的特点是又香又劲道，还有嚼头。加上喜欢吃的菜口感更佳。尤其是早餐和晚餐吃的比较多。其实烙...
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![冬吃萝卜，夏吃姜，五花肉和白萝卜一起炖，好吃解馋，最适合冬季]()
冬吃萝卜，夏吃姜，五花肉和白萝卜一起炖，好吃解馋，最适合冬季
【红烧肉炖白萝卜】材料：五花肉、白萝卜辅料：香叶、桂皮、八角、大葱、生姜调料：料酒、生抽、腐乳汁、白糖、食盐做法：1.买回来的五花肉充分清洗干净，再切成2厘米左右的方块，烹饪过程中五花肉会缩小，可以切得稍大一些。2.再准备一些辅料，大葱切长...
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![一次就成功，免烤箱版巧克力糯米糕]()
一次就成功，免烤箱版巧克力糯米糕
今天跟大家分享一道~软软糯糯超好吃的小 甜品，巧克力糯米糕，简单快手，不用烤箱就能做，厨房小白也能轻松搞定??喜欢小伙伴快来试一试呀糯米粉140克细砂糖40克牛奶240克可可粉10克黄油15克可可粉(撒表面)适量做法准备所有食材将牛奶倒入碗...
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![腌腊肉时，10斤肉抹多少盐？这一步做不对，腊肉不香还发臭]()
腌腊肉时，10斤肉抹多少盐？这一步做不对，腊肉不香还发臭
腌腊肉的步骤其实非常简单，但是这其中很关键的一点就是放盐的比例。腌腊肉时，10斤肉抹多少盐？如果这一步没做对的话，腌出来的腊肉不仅不香，反而会腐烂发臭。接下来我就把正确的比例分享给大家，以后别再放错了。【放盐比例】腌腊肉究竟要放多少盐才合适...
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![10款秘制卤水配方，轻松做出凉卤菜！]()
10款秘制卤水配方，轻松做出凉卤菜！
原标题：10款秘制卤水配方，轻松做出凉卤菜！1 肘蹄卤水黄酱500克 糖色50毫升 酱油250毫升 黄酒250毫升 白糖250克 红曲粉50克 盐25克香料： 八角100克 桂皮50克 小茴香25克 肉蔻4粒 花椒20克 大葱100克 姜块...
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![腌腊八蒜，记住“2个技巧”，颜色碧绿特爽脆，简单易做，零失败]()
腌腊八蒜，记住“2个技巧”，颜色碧绿特爽脆，简单易做，零失败
【所需的食材】主材：蒜适量。辅材：冰糖适量、食盐少许、米醋适量、陈醋少许。【开始做爽脆好吃的腊八蒜】1、做腊八蒜的大蒜要选择紫皮蒜，这样味道更浓一些。首先我们将腊八蒜洗干净，然后放到一个无水无油的干净罐头瓶子里面，一定要清洗干净并且晾晒干，...
