-
![北方人不常见的菜，今天试做了一下，味道还不错，家常的味道]()
北方人不常见的菜，今天试做了一下，味道还不错，家常的味道
大家好！(*￣︶￣)！很高兴又能在“一日一素”的“美食图文”和大家见面！在这里，不论您是素食的朋友，还是吃腻了大鱼大肉想换个口味的喜肉朋友，只要来到“一日一素”的“小厨房”，或许就能找到一款对您口味的“家常素味”。今天我将和大家分享的是一道...
-
![茄子可以包饺子吗？没吃过后悔吧，调馅是关键，记住不是拌而是炒]()
茄子可以包饺子吗？没吃过后悔吧，调馅是关键，记住不是拌而是炒
茄子可以包饺子吗？没吃过后悔吧，调馅是关键，不是拌而是炒马上就要过冬至了，您们家准备包饺子吗？想吃啥个馅的呀？白菜、青菜、萝卜、豆腐、莲藕、芹菜，还是香菇、荠菜、韭菜……现在呀，无论什么菜一年四季都有，即使过季了，也有大棚菜，或者是一些干菜...
-
![爱的深沉红烧肉]()
爱的深沉红烧肉
飞飞是个食肉动物，而我对素菜过敏，所以我给她做的第一道菜就是红烧肉。红烧肉真的是最最家常最普通的一道肉食，从南到北风味也尽不相同，我从来也没有思考过到底哪一派最为正宗，每个人每个家庭都有不同的做法，也没必要去刻意的保持一致，美食嘛，吃的开心...
-
![炖牛羊肉，只会焯水是不行的，多做一步，没有膻腥味，鲜到流口水]()
炖牛羊肉，只会焯水是不行的，多做一步，没有膻腥味，鲜到流口水
牛肉中含有大量的血水，所以腥味会比较重，羊肉鲜美，可是有一股特殊的羊膻味，所以想要好喝，第一步就是去腥和去膻。说起去腥和去膻，很多人都会选择焯水的，其实只会焯水是不行的，我们得多做一步，牛肉的腥味和羊肉的膻味才会完全去掉，汤鲜肉嫩，好吃也好...
-
![麻辣过瘾，好吃到舔手指的辣子鸡丁]()
麻辣过瘾，好吃到舔手指的辣子鸡丁
用料鸡腿琵琶腿 3只姜 2片干辣椒 适量花椒 适量生抽 1勺蚝油 1勺料酒 1勺白糖 半勺淀粉 2勺盐 适量蒜 2瓣做法步骤1、食材：鸡胸肉 调料：料酒，生抽，老抽，耗油，胡椒粉，淀粉葱姜蒜，干辣椒，花椒粒，芝麻，葱花。2、鸡胸肉切成小丁+...
-
![让美味又营养的剁椒秋葵加拿大北极虾，满足你的胃吧]()
让美味又营养的剁椒秋葵加拿大北极虾，满足你的胃吧
用料加拿大北极虾 200g秋葵 5根剁椒 2勺蒜末 3大勺姜丝 10根白糖 1勺白酒 1勺橄榄油 1小勺做法步骤1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海2、加拿大北极虾是一种捕捞后在船上直接经过清洗、煮熟，在零下28度的环境里速冻的野生...
-
![香脆蛋卷想吃不用买，用平底锅就能做出来，又香又脆吃不够]()
香脆蛋卷想吃不用买，用平底锅就能做出来，又香又脆吃不够
今天去菜市场看到菜场门口有卖蛋卷的，一小袋没几两就要15块钱，觉得价格有点贵就没买。其实这蛋卷自己在家做很简单，不用专门买蛋卷机做蛋卷吃，在家用平底锅就能做好，做好又脆又酥又香，还吃不够。今天就给大家分享一下平底锅蛋卷的做法吧！平底锅版香脆...
-
![炖羊肉汤时，记住“3放2不放”，汤鲜味美无膻味，营养又不上火]()
炖羊肉汤时，记住“3放2不放”，汤鲜味美无膻味，营养又不上火
从上个周末开始，我国大部分地区都开始降温了。北京迎来了一场大雪，广东气温也是直线下降到10几度。身在广东的我冷得终于可以把压箱底的羽绒服拿出来穿了。没有暖气的广东除了多添加衣物，饮食上也要调整，多吃温补食物，顺利过寒冬。冬天进补，最好的食物...
-
![不管炖什么鸡汤，最忌“这2味调料”，很多人不懂，做错等于白炖]()
不管炖什么鸡汤，最忌“这2味调料”，很多人不懂，做错等于白炖
不管炖什么鸡汤，都不要放这“2种调料”，做不对鸡汤又腥又难喝汤是一种最好的进补方式，汤可以让食材的营养疗效以最大限度地发挥出来，但补要合时也要适量。那么，怎样煲汤才能留住健康与鲜香呢？选料要新鲜，购买鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、...
-
![冬季适合吃羊肉，做北方人喜欢的打卤面，羊肉鲜嫩无膻味，特好吃]()
冬季适合吃羊肉，做北方人喜欢的打卤面，羊肉鲜嫩无膻味，特好吃
【羊肉打卤面】材料：羊肉、羊尾油、面条辅料：生姜、大葱、八角、香叶、小茴香、桂皮调料：生抽、香醋、胡椒粉、料酒、胡椒粉、甜面酱做法：1.买回来的羊肉先浸泡1个小时，清洗干净后切成2厘米左右的方块。2.羊尾油一块同样切小块，用羊尾油炒羊肉，味...
